LOHAS KOKUTOU

瀬戸内産の黒糖工房

明治の始めより愛媛県四国中央市土居町は
県下一のサトウキビ栽培を誇り、黒糖づくりが盛んでした。
2015年12月1日にロハス企業組合は発足し、
現在は、地域の振興を目指すメンバーが中心となり、
耕作放棄地<遊休地>を利用したサトウキビ栽培をはじめ、
黒蜜や黒糖などの開発と加工・販売を行っています。

瀬戸内黒糖を使ったレシピのご紹介

KOKUTO RECIPE